Como o vácuo conserva os alimentos e roupas?
João Pinheiro + fontes
O Curioso e Cia. está de volta [com um dia de atraso, mas de volta]! E voltamos com uma curiosidade aleatória. Você sabe como o vácuo conserva os alimentos e roupas? Descubra a resposta para essa #DúvidaCruel e veja algumas dicas!
A embalagem a vácuo, ou seja, sem oxigênio é um processo que auxilia no processo de conservação de alimentos porque diminui a oxidação das células e o crescimento de microrganismos aeróbios, tornando impossível a vida de insetos.
Em outras palavras: sem espaço e sem oxigênio, as bactérias, responsáveis pela deterioração dos alimentos não conseguem sobreviver. No entanto, a conservação de alimentos a vácuo ainda é considerado um método de conservação caro e sofisticado.
Quem é fã da embalagem a vácuo encontra hoje até mesmo feijão no vácuo, pronto para comer. A principal vantagem da embalagem é que permite o estoque de alimentos em lugares não refrigerados, portanto podem ser levados em viagens sem se preocupar.
Este tipo de embalagem também pode ser utilizada para poupar espaço no guarda roupa. A técnica é simples: coloque a peça dentro de sacos plásticos e depois retire todo o ar da embalagem.
Para prevenir o surgimento de bactérias, o ideal, é colocar bicarbonato de sódio na embalagem. O cravo da índia também ajuda e pode evitar o surgimento de traças se jogado dentro do saco com a roupa ou cobertor.
Um aspirador de pó também pode ajudar na retirada do ar de dentro do plástico antes de guardar. O ar do saco plástico é sugado e em segundos a roupa é embalada a vácuo.
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Em outras palavras: sem espaço e sem oxigênio, as bactérias, responsáveis pela deterioração dos alimentos não conseguem sobreviver. No entanto, a conservação de alimentos a vácuo ainda é considerado um método de conservação caro e sofisticado.
Quem é fã da embalagem a vácuo encontra hoje até mesmo feijão no vácuo, pronto para comer. A principal vantagem da embalagem é que permite o estoque de alimentos em lugares não refrigerados, portanto podem ser levados em viagens sem se preocupar.
Este tipo de embalagem também pode ser utilizada para poupar espaço no guarda roupa. A técnica é simples: coloque a peça dentro de sacos plásticos e depois retire todo o ar da embalagem.
Para prevenir o surgimento de bactérias, o ideal, é colocar bicarbonato de sódio na embalagem. O cravo da índia também ajuda e pode evitar o surgimento de traças se jogado dentro do saco com a roupa ou cobertor.
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Fonte: Você Sabia?
